|
|
Herfstsalade Met Champions!
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram champignons,
2 bosuitjes,
1 krop eikenbladsla),
6 eetlepels olijfolie,
6 eetlepels balsamicoazijn,
2 pakjes AH fromagwe aux noix a (125 gram),
1/2 ongesneden meergranenbrood ,
zout,
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Champions schoon maken met het keukenpapier.
Snijd het in plakken.
Water in de gootsteen laten lopen en de sla in stukken erboven scheuren.
Doe de sla in een vergiet en laat het goed uitlekken.
Doe de sla in een schaal of slakom.
Maak van de azijn,olijfolie,peper en zout een dressing in een kommetje en door dit door elkaar en voeg het bij de sla.
Bak de champignons in wat olijfolie in de koekenpan op een hoog vuur mooi bruin.
Meng de champignons door de sla en server het op 4 borden en strooi daarover heen de stukken kaas en uitjes.
|
|
|